Nikolauspostamt - Briefe an den Nikolaus
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Nussmakronen vom Nikolaus

Sie benötigen:
  • 300 g gemahlene Nüsse
  • 300 g Puderzucker
  • 4 Eiweiss
  • Saft von 1/4 Zitrone
  • Oblaten
  • Nüsse zum verzieren

Zubereitung:

Eiweiss steif schlagen. Puderzucker und Zitronensaft dazugeben und 5 min. weiterschlagen.
Die gemahlenen Nüsse dazugeben.
Kleine Portionen auf Oblaten setzen, mit einer Nuss verzieren und trocknen lassen.
Bei schwacher Hitze mind. 1 Stunde backen.

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