Anisplätzchen:
Zutaten:
5
Eigelb
400 g Puderzucker
1 Tl. gem. Anis oder
2 Tl. Anissamen
1/2 Tl. Hirschhornsalz
Zucker zum Bestreuen
Zubereitung:
Eigelb und Puderzucker schaumig rühren.
Anis und Hirschhornsalz
unterrühren, mit 2 Teelöffeln Teighäufchen auf ein mit Backpapier belegtes
Backblech setzen,
mit wenig Zucker bestreuen.
Schaltung: 180 - 200°, 2.
Schiebeleiste v.u.
160 - 180°, Umluftbackofen 8 - 10 Minuten
Tip:
Statt Anis Ingwer oder Vanille verwenden.
